ウズベキスタン料理(0/6人、英語クラス)

サービス内容

・本講座は先生のご自宅で料理を学んで頂くスタイルです。 ・本講座は英語クラスです。 ・ご予約後のキャンセルは基本的に不可となります。(他人への譲渡は可能) ・教室開催の1週間前の段階で参加者が4人に満たない場合は教室は不成立となります。その際は全額料金をご返金致します。 ・開催可否については開催1週間前にメールにてご連絡致します。 開催場所は葛西臨海公園駅から徒歩15分ほどの先生のご自宅となります。集合方法や集合場所の住所は個人情報となりますため、お申し込み後に個別にメールにてお送り致します。 概要： シルクロードの中継地点、ウズベキスタンの伝統料理を学んで頂けます。講師はわんぱく盛りの2児の母でもあるドナ先生。リンゴとビーツを使った甘いサラダ、ウズベキスタンではお祭の際に男性が作る肉料理、ウズベキスタンで冬に食べるスープなどを学んで頂けます。 ウズベキスタンの料理はシルクロードの中継地点にあるというその地理的な特徴から、アジア・ヨーロッパ・中東の食文化が入り混じり、美食で知られております。 当料理教室の運営もこれまでに様々な世界の家庭料理を食べて参りましたが、その中でもウズベキスタン料理は特に美味しい料理が多いです。中央アジアならではの食文化をぜひ一度楽しんでみてください。 授業は先生のご自宅にて英語で実施され、さながら海外にホームステイに来たかのような気分を味わうことが出来ます。日本ではなかなか味わうことの出来ない異文化交流を一緒に楽しみましょう。 形体： 調理実習とデモンストレーションのミックス型。実際に生徒さんに調理まで行って頂くメニューと講師のデモンストレーションを見て学んで頂くメニューがそれぞれございます。 プログラム： ①講師による自己紹介 ②本日のメニューのご紹介 ③調理実習andデモンストレーション ④実食（持ち帰りもOK） ⑤片付け メニュー：料理のイメージは画像をご参照下さい ※スマホの方は画像を右スワイプすると他のメニューのお写真に遷移します。 ※PCの方もスクロールボタンをクリックすると他のメニューのお写真に遷移します。 Starter ・Beetroot and apple salad：ビートとリンゴを使った真っ赤でカラフルなサラダです。 ・Mastava soup：ウズベキスタンの冬に食べられるスープです。肉やお米を一緒に入れて煮込みます。ウズベキスタンでは高熱が出た時にはこのスープを挽きたてのコショウと一緒に食べるとよく効くといわれています。 Main ・Qozon kabob：ウズベキスタンではBBQのときに男性が作ってくれる料理です。肉とじゃがいもと時々トマトも入ります。ウズベキスタンは肉好きが多いので、家庭でもこの料理は人気です。 ・Qatlama patir：ウズベキスタンで食べられる渦巻き状の主食パンです。 Desserts ・“Tosh kocha” pie with berries：“Tosh kocha”とはウズベク語で"stone streets"すなわち「石造の街」を意味します。お写真の通り、サクサクのクリスピーな食感が楽しめるパイです。今回はベリー味で作ります。

キャンセル規約

当料理教室ではご予約後のキャンセルを基本的には受け付けておりません。 代理参加として教室への参加権利の知人等への譲渡は可能としておりますので、万が一の場合はご本人の責任の元、譲渡をご検討下さい。 また、教室開催の1週間前の段階で参加者が4人に満たない場合は教室は不成立となります。その際は全額料金をご返金致します。 開催可否については開催1週間前にメールにてご連絡致します。 キャンセルポリシーの詳細は以下のURLをご参照下さい。 https://www.global-kitchen-studio.com/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%BC

連絡先

• 葛西臨海公園駅

  日本、東京都江戸川区臨海町６丁目３

  08011911651

  kobaba142@gmail.com