ウズベキスタン料理(5/6人、英語クラス)

サービス内容

本講座は先生のご自宅で料理を学んで頂くスタイルです。 本講座は英語クラスです。 開催場所は葛西臨海公園駅から徒歩15分ほどの先生のご自宅となります。集合方法や集合場所の住所は個人情報となりますため、お申し込み後に個別にメールにてお送り致します。 概要： シルクロードの中継地点、ウズベキスタンの伝統料理を学んで頂けます。講師はわんぱく盛りの2児の母でもあるドナ先生。ウズベキスタンでは結婚式などでも出される超代表料理のプロフや付け合わせのサラダ、家庭料理のサムサやひよこ豆のスープ、朝食にぴったりの甘いデザートなど5品を学んで頂けます。 ウズベキスタンの料理はシルクロードの中継地点にあるというその地理的な特徴から、アジア・ヨーロッパ・中東の食文化が入り混じり、美食で知られております。 当料理教室の運営もこれまでに様々な世界の家庭料理を食べて参りましたが、その中でもウズベキスタン料理は特に美味しい料理が多いです。中央アジアならではの食文化をぜひ一度楽しんでみてください。 授業は先生のご自宅にて英語で実施され、さながら海外にホームステイに来たかのような気分を味わうことが出来ます。日本ではなかなか味わうことの出来ない異文化交流を一緒に楽しみましょう。 形体： 調理実習とデモンストレーションのミックス型。実際に生徒さんに調理まで行って頂くメニューと講師のデモンストレーションを見て学んで頂くメニューがそれぞれございます。 プログラム： ①講師による自己紹介 ②本日のメニューのご紹介 ③調理実習andデモンストレーション ④実食（持ち帰りもOK） ⑤片付け メニュー：料理のイメージは画像をご参照下さい 全5品 ・プロフ(the Osh Palov)：たっぷりの牛肉とニンジンのエキスで炊き上げたウズベキスタン伝統の炊き込みご飯 ・アチックチュチュックサラダ(Achchiq chuchuk salat)：プロフと一緒に必ず食べられる、玉ネギとトマトをバジルやクミンで味付けしたサッパリした定番サラダ ・パティール ノン(patir non)：ウズベキスタンで定番の主食パン、現地ではタンドールという釜で焼きますが、家庭で作れるようにオーブンを使ったアレンジレシピをレクチャーします ・モホラスープ(Mohora soup)：牛肉やたっぷりの野菜を煮込んだひよこ豆のスープ ・ホルベイター(Holvaytar)：日本のあんこに似た朝食に食べることの多い甘いウズベキスタンのデザート

キャンセル規約

当料理教室ではご予約後のキャンセルを基本的には受け付けておりません。 代理参加として教室への参加権利の知人等への譲渡は可能としておりますので、万が一の場合はご本人の責任の元、譲渡をご検討下さい。 また、教室開催の1週間前の段階で参加者が4人に満たない場合は教室は不成立となります。その際は全額料金をご返金致します。 開催可否については開催1週間前にメールにてご連絡致します。 キャンセルポリシーの詳細は以下のURLをご参照下さい。 https://www.global-kitchen-studio.com/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%AB%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%BC

連絡先

• 葛西臨海公園駅

  日本、東京都江戸川区臨海町６丁目３

  08011911651

  kobaba142@gmail.com